Receitas: Bem-Casado Pingado e Bem-Casado de Cortador

Confiram as duas receitas mais pedidas para casamentos!

Todos os ingredientes e utensílios você encontra em nossa loja virtual. Aprenda a fazer bem-casados de duas maneiras, com muitas opções de caldas e recheios. Acabe com as suas dúvidas na hora de escolher o bem-casado! 

Bem Casado Pingado
4 ovos  
½ xícara (chá) de açúcar 
¾ xícara (chá) de farinha de trigo 
½ xícara de amido de milho 
1 colher (chá) de fermento em pó.

Coloque na batedeira os ovos , bata até ficar bem esbranquiçado a seguir,  junte o açúcar, bata por + ou - 5 minutos, desligue a batedeira, junte o restante dos ingredientes, mexa delicadamente,  unte uma assadeira, pingue pequenas porções. Leve para assar por + ou - 10 minutos a 160°C .

Bem Casado de Cortador
6 ovos 
½ xícara de chá de açúcar 
¼ de xícara de chá de chocolate em pó
1 ½ xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento.

Na batedeira, bata as claras em neve, a seguir junte as gemas, acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó. Bata por + ou - 10 minutos, desligue a batedeira, misture o fermento em pó, despeje  a massa em 2 assadeiras tamanho 30x20 cm untada e enfarinhada, leve ao forno por + ou - 10 minutos  a 160°C . Retire do forno, deixe esfriar, corte com cortador de 4 cm de diâmetro .

Sugestões de Recheios:  

Opção 1: 
Doce de leite com nozes picadas e licor de frutas ou conhaque.

Opção 2: 
Trufado com 200g de chocolate ao leite 
100ml de creme de leite 
2 colheres de licor de sua preferência

Opção 3: 
200g de damasco
2 xícaras de chá  de água 
1 xícara de chá de açúcar 
Leve ao fogo, cozinhe, deixe esfriar, após bata no liquidificador.

Sugestões de Caldas: 

Opção 1: 
1 xícara de chá de água 
2 xícaras de chá de açúcar refinado ou de confeiteiro 
6 gota de essência de baunilha 
Leve ao fogo, ferva por + ou - 5 minutos, retire do fogo deixe esfriar. Banhe os bem casados.

Opção 2: 
1 vidro de leite de coco 
½ xícara de chá de açúcar 
Leve ao fogo, deixe ferver, retire do fogo, deixe esfriar  e banhe os bem casados.

Forma "medida" para Bem-casado Pingado:

Cortador para Bem-casado de corte:

Bolo com cenário de Pasta Americana: O Patinho Feio!

Essa semana teve uma aula fantástica de modelagem aqui na loja! A Cake Designer Elisabeth Poblete fez um lindo Bolo de Pasta Americana com a História do Patinho Feio! Ela ensinou técnica de modelagens, colagens, uso de cortadores, ejetores, flores e muito mais... Não percam os próximos cursos!

Para conferir a variedade de produtos para fazer Bolo de Pasta Americana visite o nosso site!

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Imagens: Lilian Paolini

O que fazer com a Forma de Cupcake que está em casa?

Muitos clientes que gostam de fazer Receitas em casa para a família sempre perguntam o que fazer com a Forma de Cupcake depois de utilizada, pois não é uma forma tradicional do dia-a-dia que pode ser utilizada  em todas as receitas. Então selecionamos as melhores fotos da Internet de como utilizar a Assadeira de Cupcakes depois que os Cupcakes já estão prontinhos! Confiram:

Forma de Cupcake para servir Bolinhas de Sorvete, pode até congelar assim:

Forma de Cupcake para fazer velas artesanais:

Forma de Cupcake para servir o lanchinho das crianças:

Forma de Cupcake para fazer Mini Tortas salgadas:

 Forma de Cupcake para organizar o material escolar:

Forma de Cupcake para fazer fundos de torta com massa seca:

Forma de Cupcake para fazer gelo com pedaços de frutas:

Forma de Cupcake para fazer Bolinhos de todos os sabores:

Forma de Cupcake para fazer uma Paleta de Tinta:

Forma de Cupcake para organizar as Bijuterias no armário:

Forma de Cupcake para servir uma sobremesa balanceada:

Forma de Cupcake para fazer um Self service de Hamburguer:

Ainda não tem a sua forma e quer comprar uma? Confira em nossa loja virtual!

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Novidades e Promoções na Loja Santo Antonio Virtual!

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Bolo + Cupcake + Biscoito + Pasta Americana = Festa Perfeita!

Aprenda a fazer uma festa simples, rápida, bonita e com um tema fácil de criar!

Com um conjunto de cortadores e pasta americana você pode deixa seus doces e bolos lindos e chamativos para a mesa do Parabéns!

Para comprar cortadores de Biscoitos e Pasta Americana, visite a nossa Loja Virtual!

 Utilize 3 Cortadores iguais de tamanhos diferentes:

Abra a pasta americana com um rolo:

Faça tiras na cor verde para usar nas flores:

Para colar a Pasta Americana no Bolo utilize o CMC:

(Temos em nossa loja física.)

Utilize o cortador menor para os Cupcakes:

E para finalizar utilize o maior para os biscoitos:

Imagens: I am Baker

Suporte Aramado para Cupcake!

Os Cupcakes são os novos queridinhos das mesas de Festas! Que tal coloca-los em um Suporte Aramado Branco que vai deixar a sua mesa mais linda ainda?

Chegou aqui na Loja Física e na Loja Virtual...

Confiram algumas dicas e fotos de como colocar o suporte na mesa decorada:

Finger Foods de Alta Gastronomia do Chef Cesar Yukio!

O Curso de hoje foi fantástico!!! O nosso querido Chef Cesar Yukio ensinou receitas de canapés sofisticados, que são a última moda nos melhores eventos!  
Transforme salgadinhos e ingredientes tradicionais em Finger Foods Finos para festas de Casamento. Confira um pouco das delicias feitas em aula:

Escondidinho com Crisps de Couve

Espetinho de Abobrinha com Cream Cheese

Mini Roll de Pernil c/ Molho de Cebola Noisette 

Coxinha Creme de Frango 
*Inexplicável o sabor dessa Coxinha!

Croqueta de Barreado

Confira a Programação de Cursos completa.

Mistura pronta para Maça do Amor! Lembrancinha de Casamento...

Essa moda já pegou em casamentos! Que tal montar uma Arvore de Maça do Amor para os seus convidados?

Aqui na Loja Santo Antonio nós temos o Kit pronto com a mistura para fazer Maça do Amor, assim você economiza tempo e não corre o risco de errar na calda.

Confiram algumas fotos lindas de como servir na sua festa para encantar seus convidados.

Distribua nas mesas com pétalas de rosas:

Feche com uma fitinha da cor da decoração da festa e  coloque uma Tag com o nome dos Noivos:

Monte uma Arvore de Maças:

Distribua no final da Festa como Lembrancinha:

Visite nossa loja virtual:

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Imagens e mais dicas para casamentos:

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