Qual o Segredo do Brigadeiro Belga?
Além da receita especial, não tenha dúvida que o segredo está nos produtos utilizados.
Para fazer o verdadeiro Brigadeio Belga muitas confeiteiras utilizam o Chocolate em pó ou o Cacau em pó ou o Chocolate Nobre (Amargo ou Ao Leite). Cada receita pede o chocolate ideal, mas não tenha dúvidas que um Brigadeiro feito com o Chocolate em si é o mais delicioso e irresistível.
Seguem as opções da Callebaut em Chocolate Belga para fazer Brigadeiros e recheios:
Chocolate em pó Belga Callebaut, clique aqui para ver o preço.
Chocolate Ao Leite Belga Callebaut, clique aqui para ver o preço.
Chocolate Amargo 53,8% Belga Callebaut, clique aqui para ver o preço.
Cacau em pó Belga Callebaut, clique aqui para ver o preço.
Agora o segredo está também nos "Granulados", Splits e Vermicelles. Não adianta utilizar um produto de altíssima qualidade e não colocar uma decoração do mesmo tipo. O granulado sempre fica em evidencia no sabor na hora de saborear o Brigadeio. Seguem algumas opções:
Vermicelli White Belga Callebaut, clique aqui para ver o preço.
Vermicelli de Café Belga Callebaut, clique aqui para ver o preço.
Crispearls Crocante Ao Leite Callebaut, clique aqui para ver o preço.
Blossoms Ao Leite/ Amargo Belga Callebaut, clique aqui para ver o preço.
Split (granulados quadradinhos) Callebaut, clique aqui para ver o preço.
Agora que tal colocar as mãos na massa e testar esses Brigadeiros Belgas deliciosos? Temos algumas opções de Livros e Revistas com receitas deliciosas, confira:
Atelier de Receitas de Brigadeiros, clique aqui para ver o preço.
Guia Gourmet de Brigadeiros, clique aqui para ver o preço.
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Agora para finalizar, que tal Pratos e Suportes lindos para servir?
Suporte Provençal de Cerâmica floral, clique aqui para ver o preço
Suporte Provençal Romântico, clique aqui para ver o preço
Suporte Provençal Lace Branco, clique aqui para ver o preço