Dicas e ideias: Decoração de Festa da Peppa Pig!

A nova moda das crianças que está invadindo o mundo das Festas! Confira algumas dicas e ideias de decoração da Peppa Pig para você fazer em casa ou no salão!

Aqui na loja você encontra tudo que você precisa: descartáveis coloridos, balões, doces, guloseimas e muito mais...

Imagem: Google Images " Peppa Pig"

Medidor de altura para abrir pasta americana!

Agora ficou muito mais fácil abrir a Pasta Americana da altura que você precisar!

Chegou o novo "Medida Certa", é um kit com 4 conjuntos de alturas para colocar no rolo de abrir a massa.

Você encontra disponível em nosso site:

www.lojasantoantonio.com.br

A Loja Santo Antonio vai estar aberta no Feriado!

Curso c/ Receitas de Pudins Gourmet - Profª Marcelly Garrote

Esse mês teve um curso maravilhoso que fez o maior sucesso com a Professora Marcely Garrote. Ela ensinou a fazer deliciosas Receitas de Pudim com os mais variados sabores utilizando pastas italianas da Fabbri e recheios de chocolate Belga da Callebaut. Confira algumas fotos dessa aula maravilhosa e não deixe de participar das próximos.

Como e onde usar a Lecitina de Soja?

A lecitina de soja é um dos produtos mais versáteis do mercado, tendo várias funções na confeitaria e panificação, como:

 - Regula a acidez, 
- É antioxidante, 
- Emulsificante, 
- Conservante, 
- Estabilizante  
- Espessante.

Além disso, a lecitina possui benefícios para a saúde. Ela diminui o colesterol, ajuda na saúde mental, previne contra doenças degenerativas, e auxilia na liberação de toxinas do corpo.

Seu maior uso é na panificação, onde é colocada na massa de pães e bolos para aumentar sua durabilidade e umidade, sem comprometer o sabor.

Usa-se de 0,5% a 2% em relação ao peso de farinha utilizada.

Na gastronomia molecular é muito grande seu uso também para se fazer os “ares”.

Com um mixer, bate-se o líquido com 2% a 5% de lecitina de soja até obter um “ar”, que é utilizado para finalizar pratos e dar um toque sofisticado.

Clique aqui para comprar a Lecitina de Soja

Informações fornecidas pelo Chef Cesar Yukio

Decoração de Festa com Tema Pizza ou Italiana!

Que tal fazer uma noite de Pizza e Massas com uma decoração típica italiana?

Essa festa foi toda decorada com produtos da Loja Santo Antonio: Pompons, Garrafas coloridas, flores, toalhas, suportes, forminhas, ...

Confira as fotos e inspire-se para a sua próxima festa!

Decoração: Loja Santo Antonio

Pizza: Donatela Eventos

Doces: La Bassani Confeitaria