Aproveite esse fim de ano para aprender novidades de culinária e confeitaria!
Temos mais de 50 temas de aulas...
Entre eles: Brigadeiros Gourmet, Cup Cakes, Bolos, Tortas, Salgados, Decorações de festa e muito mais.
Para se inscrever ligue 11 2225-9100
Endereço do nosso Centro Culinário:
Rua Serra de Juréa, 736 / Bairro: Tatuapé
São Paulo/ SP
Cursos de Novembro/ 2011
08/11 – 3ªfeira – 14h – PÃES DE MEL ESPECIAIS DA LUZINETE - R$15,00
Em apenas uma aula aprenda Pães de mel gelados, Pão de mel Natalino, Pão de mel trufado, Pão de mel licoroso, Pão de mel com massa que dura 1 ano e com recheio que dura 1 mês, Pão de mel em palitos decorados. Muitas noções de preços e embalagens e como comercializar!!! Será feito em aula algumas receitas e outras apenas explicadas. Aula imperdível com quem entende de pães de mel! Luzinete Veiga
09/11 – 4ªfeira – 09h – SHOW DE MASSA FOLHADA AROSA - GRÁTIS
Aprenda manusear a massa folhada AROSA corretamente e faça deliciosas receitas rápidas de preparar como: mini quiches, torta de pizza, strudell, pastel de belém, rolinho primavera, doce sírio, risoles e muito mais ...Bolo mil folhas c/creme e fio de ovos. Maria Julia / Arosa
09/11 – 4ªfeira – 14h – CAKE DESIGNER/ INICIANTE EM PASTA AMERICANA– GRÁTIS
Aula p/ quem quer iniciar no mundo da Pasta Americana !!! Aprenda a montar um lindo e elegante bolo de debutantes. Técnica de como cobrir o bolo de isopor e muito mais! Montagem de uma linda e diferente flor que poderá ser usada em várias decorações. Dicas de comercialização, armazenagem e transporte. Adriana Maeda / Mix
10/11 – 5ªfeira – 09h – CREPES & MOLHOS - R$20,00
Aula inédita com receitas imperdíveis e deliciosas!!! Aprenda diversas massas leves e coloridas e muitos recheios e cremes diferenciados! E ainda faça diversos molhos doces e salgados para acompanhar. Ensinaremos também acompanhamentos e guarnições. Muitas dicas maravilhosas em aula. Marcely Garrote
10/11 – 5ªfeira – 14h – OFICINA INTENSIVA DE DOCINHOS MODELADOS – GRÁTIS
Venha colocar as mãos na massa e aprender a modelar esses lindos e saborosos docinhos que são sucesso do Programa Mulheres com a Profª Elisabeth Teodoro. Modele o Ben 10, a Hello Kitty e a Galinha pintadinha. Você aprenderá a colorir a pasta adequadamente e o uso correto do CMC. Saia à frente e ganhe dinheiro fazendo a diferença em festas infantis. Mago / Elisabeth Teodoro (Trazer: Pasta americana, jogo de estecas, touca de cabelo, pano de prato e pincel nº0 filete)
11/11 – 6ªfeira – 09h – PANETONES FAMOSOS & RECHEADOS – R$20,00
Aula inédita para você lucrar muito aprendendo como rechear e decorar lindos Panetones e Chocotones!!! Faremos um Panetone Floresta Negra, Panetone Mousse, Panetone Trufado com nozes, Panetone de Marshmallow, Panetone Ferreiro Roche, Panetone Pão de Mel, Sorvetone, Mini panetone e presepio de Panetone. Muitas sugestões de preços e validades!!! Faremos 4 tipos em aula. Augusta Nani
11/11 – 6ªfeira – 14h – 4ªAULA DE ORGANIZAÇÃO DE BUFFET PROFISSIONAL INTENSIVO
Curso completo em 4 aulas.
12/11 – Sábado – 09h – BRIGADEIROS GOURMET DE BRIGADERIAS C/ NOVAS RECEITAS– R$20,00
Aproveite o que esta em alta! Use as pastas Italianas e aprenda a fazer as massas dos brigadeiros que serão colocadas em Bisnagas, Marmitinhas, Panelinhas e Copinhos Especiais. Faça diversos sabores como Brigadeiro de Vinho do Porto, Brigadeiro tropical, Brigadeiro de Passas ao rum, Brigadeiro Gianduia, Brigadeiro de Paçoca, Brigadeiro de Capim Santo, Brigadeiro de Framboesa e outros. Muitas dicas de preços para a venda e validades. Jurandyr Affonso
16/11 – 4ªfeira – 09h – CHOCOLATES ESPECIAIS NATALINOS GAROTO - GRÁTIS
Venha aprender a trabalhar corretamente com o melhor chocolate do Brasil. Aula com muitas novidades e receitas inéditas que vão deixar o seu Natal muito mais doce! Imperdível. Marilene Ruiz
16/11 – 4ªfeira – 14h – ESPECIAL DE BOLOS TIPO AMOR AOS PEDAÇOS – R$15,00
Em apenas uma aula, faça lindos bolos de vitrine... Bolo Baba de moça , Bolo África, Bolo fino de Nozes, Bolo crocante e muitas outras dicas e opções diferentes. E ainda saiba como comercializar por kg ou mini porções. Imperdível! Marilene Ruiz
17/11 – 5ªfeira – 09h – BOLO ARTISTICO DE ANDAR PARA CASAMENTO – GRÁTIS
Aprenda a fazer um lindo e delicado bolo de flores para casamentos e debutantes!!! Aprenda a utilizar a pasta americana corretamente e faça um lindo tecido drapeado e flores diversas. Traga a maquina para fotografar! Rachel / Arcolor
17/11 – 5ªfeira – 14h – CUP CAKES GOURMET DE ALTA CONFEITARIA - R$20,00
Aula inédita com uma grande Chef Chocolatier! Venha aprender a fazer Cup Cakes com massas variadas, recheios de Brigadeiros Gourmet feitos c/ pasta Italianas e decorações finíssimas. E ainda o famoso Cup Cake de Pistache e Cup Cake de Frutas vermelhas. Aula inédita e cheia de dicas imperdíveis! Solange Piagge
18/11 – 6ªfeira – 09h – SHOW DE GUIRLANDAS DOCES NATALINAS - R$15,00
Faça e venda !!!! Venha aprender a fazer lindas guirlandas p/ comercializar neste Natal c/balas, bombons, trufas, chicletes e muito mais .....E ainda aprenda a fazer lindos laços e dar um acabamento perfeito nas suas decorações de Natal. Bete Aurichio
18/11 – 6ªfeira – 14h – FAÇA 1500 SALGADOS POR DIA – R$15,00
A aula mais procurada da loja!!! Garanta sua vaga antes que esgote novamente. Aprenda a produzir em média 1500 salgados por dia sem o uso de maquinário com uma técnica prática e rápida desenvolvida pelo professor Claudio Mechetto do programa Mulheres para aumentar sua produção! Ensinaremos coxinhas sensação de frango, perolas de queijo, croquetes especiais de carne e mini kibe recheado. Muitas dicas de comercialização e recheios em aula. Claudio Mechetto
19/11 – Sábado – 09h – PANETONES TRADICIONAIS & SALGADOS – R$15,00
Aprenda a valorizar seus Panetones e Chocotones e a lucrar muito nas festas de final de ano!!! Venha aprender a fazer uma massa leve e macia, recheios doces e salgados. E ainda aprenda a trufar e rechear com mousses, brigadeiros gourmet e doce de leite. Saia na frente nesse Natal!!! Muitas dicas de preços e embalagens. Marilene Ruiz
21/11 – 2ªfeira – 09h – MASSAS & MOLHOS CASEIROS – R$20,00
Aprenda a melhor massa com uma especialista em Massas. Será feito em aula uma massa levíssima e deliciosa. E ainda montagens com molhos diferenciados. Faremos Nhoque, Rondelli, Caneloni, Lasanha Vegetariana, Camarão e Bacalhau e a tradicional. Aulas com dicas imperdíveis e degustação. Marcelly Garrote
21/11 – 2ªfeira – 14h – SORVETONE E SOBREMESAS DE NATAL – GRÁTIS
Venha aprender a fazer o Sorvetone (Panetone recheado de sorvete)! Ensinaremos a técnica certa para montá-lo e não desmoronar na mesa! E ainda uma deliciosa Torta Mousse de chocolate com base de Panetone e um maravilhoso Pão de Mel econômico que você pode vender banhado e recheado! Fátima Giacondi / Marvi
22/11 – 3ªfeira – 09h – BOLOS DE BRIGADEIROS BELGAS 1 - GRÁTIS
Venha aprender a trabalhar com o Chocolate Belga Nacional que faz sucesso em muitas docerias! Aprenda a fazer e montar 3 bolos deliciosos feitos de Brigadeiros especiais. Aula finíssima com a Chocolatier que tem muita experiência em decorações e acabamentos finos. Solange Piagge/ Barry Callebaut
22/11 – 3ªfeira – 14h – BISCOITOS DECORADOS NATALINOS & VITRAL COOKIES - R$15,00
Aprenda a fazer e decorar lindas bolachas e cookies Natalinos para presentear ou vender como lembrancinhas! Ensinaremos cinco tipos de massas praticas e econômicas e também como cobrir e conseguir um acabamento impecável na decoração!!!! Ótima opção para lembrancinhas personalizadas de Natal, Aniversários, Nascimento e Chá de Cozinha! Aula imperdível! Roseli Minutti
23/11 – 4ªfeira – 09h – ESPECIAL DE PÃES DE MEL E TRUFFAS NATALINAS - GRÁTIS
Tudo com decorações natalinas e algumas sugestões para presentear neste natal. Faça Pães de Mel com massas fáceis e práticas para você lucrar o ano todo apenas trocando os recheios. E ainda deliciosas Truffas cremosas de vários tipos e sabores que podem ser usadas no pão de mel. Não Perca!!! Valquiria Gomes/ Spali
23/11 – 4ªfeira – 14h – SALGADINHOS DE FINGER FOOD ARTÍSTICO INFANTIL – R$20,00
Aprenda a montar um cardápio atrativo para crianças com uma receita imperdível de Pasta Americana Salgada de mandioquinha. Cardápio totalmente inovador: Vasinhos de Hot Dog, Pirulitos de Pizzinhas, Minitortas das Joaninhas, Sanduichinhos Flores do Campo e Beijinhos de presunto e queijos. Aula imperdível c/ receita de Pasta Americana Salgada. Valéria Ambrósio.
24/11 – 5ªfeira – 09h – BEXIGAS & CENÁRIOS NATALINOS – R$35,00
Faça uma decoração de Natal que vai surpreender a sua família e seus clientes!!! Monte uma Arvore de Natal de bexigas, centros de mesa Natalinos, Arco de bexiga para a porta principal e ainda lindos pingentes de parede. Venha aprender técnicas profissionais de trabalhar com decoração de ambientes. Cida
24/11 – 5ªfeira – 14h – AULA DE BOLOS PROFISSIONAIS DE ALTA CONFEITARIA – R$20,00
Seja um profissional na confecção de Bolos. Tenha um diferencial no seu cardápio com sugestão para você lucrar e surpreender a todos. Aprenda a fazer as massas, os recheios, as coberturas e as decorações. Aprenda um Bolo Trufado de Maracujá, Bolo de Brigadeiro Branco com cerejas e Bolo de Creme com abacaxi. Aula inédita e imperdível com o Chef da TV Gazeta. Roberto Kisz
25/11 – 6ªfeira – 09h – AULA ESPECIAL P/ BOLEIRAS INICIANTES – R$15,00
Aula imperdível com uma professora que tem muita técnica nesta ramo!! Faremos a massa, os recheios e 4 lindas decorações para encantar sua festa e ainda a técnica de alisamento, trabalhos com bico, flores e muito mais. Ana Lúcia
25/11 – 6ªfeira – 14h – CUSTOMIZAÇÃO DE PANETONES & CUP CAKES NATALINOS- R$15,00
Venha aprender a deixar seus Panetones e Cup Cakes super vendáveis!!! Vamos ensinar técnicas fáceis de decoração para você utilizar massas prontas ou fazer a sua massa básica. Decorações em pasta americana com lindas modelagens, fondant, glacê e muito mais! Aula imperdível para você lucrar de uma forma prática neste Natal!!! Ana Lucia
26/11 – Sábado – BUFFET DE LANCHES, ANTEPASTOS & SANDUICHES DE METRO – R$20,00
Aprenda a fazer baquetes de metro recheada, sanduiches gelados, lanches montados em aros, bolos salgados e 20 opções de pastas, patês e antespastos. E ainda muitas dicas para vendes por kg, unidade, pedaço e muito mais...! Marcelly Garrote
28/11 – 2ªfeira – 09h – MONTAGEM DE MESA NATALINA “DECORANDO EMOÇÕES” – R$10,00
Não perca a aula mais procurada de 2011!!! Agora é a hora de você aprender! Monte uma festa personalizada c/ todos os produtos que temos na loja. Aprenda com a Blogueira do Decorando Emoções as técnicas que ela utiliza. Tatiana Ulhoa / decorandoemoções.com.br
28/11 – 2ªfeira – 14h – MACARRONS COLORIDOS & BEM CASADOS RECHEADOS - GRÁTIS
Bem Felizes, Bem nascidos e Bem vividos!!! Aprenda fazer os famosos Macarrons de várias cores e sabores e a verdadeira massa de Bem Casado!!! Vários tipos de recheios e coberturas. Embalagens finas e especiais,e ainda dicas de vendas, embalagens e armazenamento. Rose Vitielo / Mavalério
29/11 – 3ªfeira – 09h – BOLO DE CASAMENTO FINO EM PASTA AMERICANA - GRÁTIS
Venha aprender a fazer um lindo Bolo de Casamento com recheio de creme belga e pasta americana de melhor qualidade. Aprenda lindas modelagens e acabamentos impecáveis. Aula inédita com o Chef Eduardo Beltrame/ Mavalério
29/11 – 3ªfeira – 14h – CUP CAKES FINOS COM ACABAMENTOS PERFEITOS - R$20,00
Aula especial com o Chef Eduardo Beltrame do Programa do Daniel Bork! Venha aprender a fazer diversos tipos de Cup Cakes para ganhar dinheiro o ano todo. Aprenda Cup Cake com massa de Panetone, massa de Brownie e uma inédita massa americana que leva frutas frescas na massa e ainda diversas opções de recheios e coberturas. Faça Cup cake c/ truffa dourada P/ o Natal, marmorizado e muito mais. Imperdível c/ vagas limitadas. Eduardo Beltrame/ Mavalério
30/11 – 4ªfeira – 09h – BRIGADEIROS GOURMET CREMOSOS DE BRIGADERIAS – R$20,00
Aproveite o que esta em alta e lucre muito no Natal! Use as pastas Italianas e aprenda a fazer as massas dos brigadeiros que serão colocadas em Bisnagas, Marmitinhas, Panelinhas e Copinhos Especiais. Faça diversos sabores como Pistache, Caramelo, Abacaxi, Frutas Vermelhas, Nozes, Amêndoa, Cereja e muito mais.... Utilize esses brigadeiros para recheios de tortas, bolos e Panetones. Dicas imperdíveis!!! Jurandyr Affonso
30/11 – 4ªfeira – 14h – TRUFFAS INSTANTANEAS: FAÇA 200 POR HORA! – R$20,00
Aprenda o método desenvolvido por Cecília Fernandes para produção de trufas instantâneas, antigas enroladas , e banho de chocolate sem temperagem e derretimento. Acabamento diferenciado e uma média de 200 trufas por hora! Dicas de produção, armazenamento, embalagem, validade e vários sabores em apostila. Aula inédita e imperdível!!! Cecília Fernandes
Cursos de Dezembro/ 2011
01/12 – 5ªfeira – 09h – BOLOS CREMOSOS DE CONFEITARIAS ESPECIAIS - R$20,00
Venha aprender a fazer Bolos cremosos com massas e recheios maravilhosos!!! Aprenda a fazer o delicioso Bolo de Amarula, Bolo sensação, Bolo Brownie e Bolo de Abacaxi Caramelizado. Alguns bolos serão feitos em aula! Muitas dicas de embalagens, vendas por kg, decorações e mono porções. Cecília Fernandes
01/12 – 5ªfeira – 14h – A FABRICA DE PÃES DE MEL DIFERENCIADOS – GRÁTIS
Aprenda a confeccionar os tradicionais pães de mel que vendem o ano todo!!! Massa úmida, pratica e de baixo custo. Faremos Pães de Mel recheados, Trufados, gelados, decorados e muito mais. Tudo feito com chocolate de melhor qualidade. Elaine Pigini/ Harald
02/12 – 6ªfeira – 09h – BOLO QUE SOLTA PETALAS DE ROSA/ "BRANCA DE NEVE E OS SETE ANÕES" - GRÁTIS
Aula especial!!! Aprenda a montar um Bolo de andar em um Tabuleiro que solta pétalas de rosa no primeiro corte!!! Nesta aula faremos a massa, o recheio e uma linda decoração em alto relevo da Branca de Neve o os sete Anões. Aula imperdível!
Ana Lucia/ Alispec
02/12 – 6ªfeira – 14h – BOLO ARTISTICO P/ A NOITE DE NATAL - GRÁTIS
Venha aprender a fazer um lindo bolo com modelagens de estrelas e Papai Noel. Aprenda a técnica correta de trabalhar em pasta americana!!! Ensinaremos o uso correto dos corantes, ferramentas, e montagem em bolo de isopor. Aula imperdível para você se tornar um Cake Designer! Adriana/ Mix
03/12 – Sábado – 09h – PANETONES FINOS TRUFADOS ESPECIAIS – R$15,00
Aprenda a valorizar seus Panetones e Chocotones e a lucrar muito nas festas de final de ano!!! Faremos Panetone Trufado Tradicional, Panetone Trufado de chocolate c/Maracujá e Panetone Trufado tipo cherry brand. E ainda todos banhados e decorados... Não perca!!! Marilene Ruiz
05/12 – 2ªfeira – 09h – CESTAS E EMBALAGENS GLAMOUROSAS NATALINAS - GRÁTIS
Prepare-se p/ lucrar muito e fazer sucesso neste Natal montando cestas decoradas, embalagens p/ panetones, embalagens p/ presentes e laços encantadores. Aula imperdível com idéias inovadoras. Descubra as cores e tendências que estão em alta neste Natal. Cromus
05/12 – 2ªfeira – 14h – DOCINHOS FINOS DA "FEIRA CASAR II" - R$20,000
Venha aprender com quem entende de docinhos finos!!! Faça delicias que surpreendem os convidados! Docinho Hóstia de Abacaxi, Docinho de Banana crocante, Docinho Noivinhos e Docinho Rosas de Chocolate. Aula imperdível com muitas dicas de vendas, sabores e forminhas decoradas. Roseli Minutti
06/12 – 3ªfeira – 09h – SOBREMESAS DE FIM DE ANO ZERO DE AÇÚCAR – GRÁTIS
Venha aprender a fazer sobremesas deliciosas que são Zero de Açúcar! Vamos ensinar em aula 3 receitas maravilhosas com produtos de confiança! Todos têm direito de comer um doce delicioso!! Deisy/ Lowçúcar
06/12 – 3ªfeira – 14h – FRANGO DESOSSADO PARA A CEIA DE NATAL - R$15,00
Faça e Venda !!! Super lucrativo e todos gostam de comprar pronto!!! Frango Recheado, Rocamboles e muito mais...Aprenda como é fácil desossar frango e ainda 3 tipos de recheios. O Lucro é Alto!!!Trazer um frango,avental,tapeware e uma faca. Zenaide Dal Lago
07/12 – 4ªfeira – 09h – BEM CASADOS DIFERENCIADOS E MACARRONS COLORIDOS – R$15,00
Faça e venda o ano todo!!! Aprenda a fazer esses doces de maior sucesso em festas... Macarrons coloridos com vários recheios, Bem Casados tradicional e Bem Nascido. Todos decorados até a apresentação final, noções de preços, embalagens e como congelar. Venha conferir! Luzinete veiga
07/12 – 4ªfeira – 14h – FOLHADOS DOCES E SALGADOS AROSA - GRÁTIS
Faça delicias folhadas que desmancham na boca!!! Aprenda a trabalhar corretamente com a massa folhada e faça croissants, Rosca de calabresa, Coroa de cristo, Calzone, Pizzas folhadas doces e salgadas. Aula especial e de dar água na boca! Maria Julia/ Arosa
08/12 – 5ªfeira – 09h – NOVIDADE!!! CUPTONES & CUP CAKES NATALINOS - R$20,00
A Chef Ana Costa do programa Dia Dia_TV Band, especialista e recordista de público em aula de Cupcakes no Brasil trás uma aula imperdível para você presentear ou comercializar neste Natal. Faremos em aula Cupcake Natalino (massa de frutas secas com vinho do porto e coberto com uma mini árvore de chocolate decorada), Cuptone (Massa levíssima com frutas cristalizadas e passas, coberto com Fondant e sino de chocolate decorado com pasta americana), Cupcake de Pistache com recheio de Nutella (Decorado com Pasta Americana) e Cupcake Clássico de Chocolate ao Rum (70% de cacau). Você não pode perder essa aula super especial. Vagas limitadas. Ana Costa
08/12 – 5ªfeira – 14h – PETIT FOURS CLÁSSICOS & BISCOITOS DECORADOS - R$15,00
Aprenda a fazer o verdadeiro beliscão de goiabada, biscoito austríaco recheado com doce de leite e Biscoitos de amêndoas que são usados para lembrancinhas!!! E ainda aprenda a usar cortadores nas massas e fazer lindas decorações Natalinas!!! Aula inédita que vai te surpreender!!! Valéria Ambrosio
09/12 – 6ªfeira – 09h – SHOE DE PANETONES RECHEADOS & DECORADOS - R$15,00
Aproveite que ainda da tempo de lucrar muito nesse Natal!! Aprenda a fazer Panetones e Chocotones com uma massa deliciosa e super molhadinha! E ainda faça panetones truffados, recheados e decorados com finas decorações e acabamentos perfeitos para presentear e revender. Venha pegar as melhores dicas! Ana Lucia
09/12 – 6ªfeira – 14h – MONTAGEM DE MESA INFANTIL “DECORANDO EMOÇÕES” – R$10,00
Não perca a aula mais procurada de 2011!!! Agora é a hora de você aprender! Monte uma festa personalizada c/ todos os produtos que temos na loja. Aprenda com a Blogueira do Decorando Emoções as técnicas que ela utiliza. Tatiana Ulhoa / decorandoemoções.com.br
10/12 – Sábado – 09h – BOLOS GELADOS FINOS INÉDITOS – R$20,00
Aprenda novas massas e novos recheios saborosos!!! Vamos ensinar bolos de alta confeitaria: Bolo Gâteau Hediard Genoise de chocolate com mousse praline, Bolo Gâteau Noire c/ massa especial de chocolate derretido e creme de damasco, Bolo Fras Frasier c/ creme Mousseline de maracujá e mousse de crocante e Torta Au Chocolat c/mousse de chocolate misto. Aula com dicas incríveis!!! Jurandir Afonso
12/12 – 2ªfeira – 09h – BRIGADEIROS GOURMET DE ALTA CONFEITARIA - R$15,00
Faça mais de 15 tipos de brigadeiros. Aprenda a fazer Brigadeiros mesclado, Brigadeiro de morango, Brigadeiro de Caramelo, Brigadeiro de menta Brigadeiro de licor e muitos mais. E ainda aprenda a banhar, colocar no palito, no tubinho, no copinho, na marmita e ainda utilize esses recheios para Bolos e Pães de mel. Aprenda a montar Verrines. Aula imperdível. Marilene Ruiz
12/12 – 2ªfeira – 14h – SORVETES DE MASSA, GELADINHOS & PICOLES PARA O VERÃO - GRÁTIS
Picolé, Gelinho/ Geladinho, Sorvete de massa. Aprenda a técnica correta de fazer sorvete com pedaços de fruta e chocolate sem afundar!!! E ainda Picolé banhado no Chocolate e Bolo de Sorvete. Prepare-se para o Verão! Fatima Giaccone/ Marvi
13/12 – 3ªfeira – 09h – OFICINA INTENSIVA DE DOCINHOS MODELADOS – GRÁTIS
Venha colocar as mãos na massa e aprender a modelar esses lindos e saborosos docinhos que são sucesso do Programa Mulheres com a Profª Elisabeth Teodoro. Modele o Papai Noel, o Boneco de Neve e um presentinho. Você aprenderá a colorir a pasta adequadamente e o uso correto do CMC. Saia à frente e ganhe dinheiro fazendo a diferença em festas infantis. Mago / Elisabeth Teodoro (Trazer: Pasta americana, jogo de estecas, touca de cabelo, pano de prato e pincel nº0 filete)
13/12 – 3ªfeira – 14h – SABORES & TRATTORIA ITALIANA – R$20,00
Faremos um show de delicias italianas!!! Aprenda a fazer Antepastos, Alichela, Sardela, Antepasto de Berinjela assada com tomate seco, Antepasto de abobrinha seca e aceto balsâmico. E ainda faremos uma torta assada de tomate seco e rúcula e uma mousse de antepasto. Aula inédita e imperdível. Jurandyr Affonso
14/12 – 4ªfeira – 09h – ESPECIAL DE PÃES DE MEL E TRUFFAS NATALINAS – GRÁTIS
Lucre o ano todo e principalmente no Natal com presentes comestíveis!!! Faça caixas de trufas e pães de mel! Pão de mel sem batedeira, pão de mel rentável e pão de mel de goiabada, Trufas: Goiabada, Napolitana, Chocolate, Prestigio, Mamão Papaia e diversos sabores.. Dicas de decoração, embalagem e comercialização. Rose Vitiello / Mavalério
14/12 – 4ªfeira – 14h – BOLO ARTISTICO INFANTIL DE PASTA AMERICANA + PAPEL DE ARROZ - GRÁTIS
Não perca esta aula especial! Utilize o papel de arroz na pasta americana e faça bolos com todos os temas sem precisar de grandes modelagens! Aprenda a fazer um lindo bolo infantil com técnica em papel arroz recortado.Vocês vão aprender o batimento certo do pão de ló e como cobrir com a pasta americana. Aula com dicas imperdíveis. Rachel / Arcolor
15/12 – 5ªfeira – 09h – FAÇA 1500 SALGADOS POR DIA – R$15,00
A aula mais procurada da loja!!! Garanta sua vaga antes que esgote novamente. Aprenda a produzir em média 1500 salgados por dia sem o uso de maquinário com uma técnica prática e rápida desenvolvida pelo professor Claudio Mechetto do programa Mulheres para aumentar sua produção! Ensinaremos coxinhas sensação de frango, perolas de queijo, croquetes especiais de carne e mini kibe recheado. Muitas dicas de comercialização e recheios em aula. Claudio Mechetto
15/12 – 5ªfeira – 14h – CUP CAKES C/ MASSA COLORIDA & DECORAÇÕES ESPECIAIS – R$15,00
Venha aprender a fazer Cup Cakes finos com recheios deliciosos e decorações surpreendentes! Aprenda a fazer desde os modelos tradicionais até os mais diferenciados. Aproveite que esta delicia esta em alta e lucre muito em festas!!! Dicas de comercialização e embalagem. Eduardo Beltrame
16/12 – 6ªfeira – 09h – AULA PRÁTICA DE LAÇOS & LAÇAROTES DE NATAL- R$ 15,00
Acabe com a dificuldade dos laços e monte seus presentes e embalagens com lindos laços profissionais!!! Aprenda com a mão na massa a fazer vários tipos de laços para decorar embalagens e presentes!!! Lucre e surpreenda seus parentes fazendo lindas embalagens e pacotes p/vender. Bete Auricchio
16/12 – 6ªfeira – 14h – CHOCOLATES FINOS DE CHOCOLATERIAS - GRÁTIS
Venha aprender a fazer chocolate com quem entende! A Chef Chocolatier Solange Piagge vai ensinar receitas práticas e deliciosas que geram um lucro de 100%. Venha aprender novidades e técnicas especiais com o chocolate Belga produzido no Brasil. Imperdível!!! Solange Piagge/ Barry Callebaut
17/12 – Sábado – 09h – DOCINHOS FINOS BANHADOS, FONDADOS & CARAMELADOS – R$15,00
Arrase na Noite de Natal!!! Monte sua mesa com doces diferenciados! Venha Aprender a fazer docinhos banhados, fondados e caramelados!!! Faça Camafeu dourado de nozes, copinho trufado, Surpresa de damasco, doce de coco caramelado, caixinha de limão e muito mais! Muitas dicas de embalagens e como comercializar. Aula com sorteios. Não perca!! Marcelly Garrote
