CUP CAKE DE PÁSCOA!

Achamos uma idéia super criativa do site americano da Bakerella e fazemos questão de passar está novidade p/ vocês!!! Que tal fazer um Cup cake de chocolate c/ recheado de guloseimas prontas???
Aqui na loja você encontra todas as guloseimas, formas de cup cakes, massa, recheios, embalagens e fitas!!! Ótima dica p/ as crianças customizarem na Páscoa!!!

Cup Cake de Chantily e guloseimas



Monte os Cup cakes de chocolate nas Forminhas



Aplique o chantily c/ corante verde

Polvilhe açúcar cristal no chantily p/ aparentar uma grama

Use bala de goma de tubinho

Aplique a bala de goma e as guloseimas no chantily

Faça os lacinhos de tecido ou cetim

Coloque em saquinhos transparentes e já está pronto!

Docinhos de Festa Fáceis e Práticos!!!

Olá seguidores(as) do nosso Blog! Desculpem a demora para postar aqui, mas devido à forte chuva de segunda-feira, ficamos sem internet e sem telefone na loja. Mas agora já está tudo se normalizando e para compensar os dias de atrasos vamos colocar umas receitas bem fáceis e práticas de docinhos para festas que vocês vão amar!!!
A empresa Alispec divulgou no site e achei tão interessante que vou dividir com vocês, são vários tipos de docinhos para festas super simples de fazer e que com certeza vão fazer toda a diferença na sua mesa de doces. Não percam também as aulas Alispec aqui na Loja! Hoje teve uma aula de docinhos sensacional com a Professora Ana Lúcia Teixeira!!!
Todos os produtos Alispec, forminhas p/doces e copinhos vocês encontram aqui na Loja Santo Antonio.

BOMBOM DE BRIGADEIRO FLOCADO
Tempo: 40 min.
Rendimento: 50 unidades
Docinho
400g de brigadeiro Alispec
125g de bala de goma sabor morango ou outro de sua preferência
Cobertura
50g de confeitos preto e branco
Modo de Preparo
Enrole os brigadeiros, conforme instruções da embalagem Recheie com uma bala de goma e reserve. Decore com os confeitos, ou chocolate derretido.
DICA
Se preferir recheie com uva tipo Itália

PLAQUINHAS DE CHOCOLATE RECHEADAS
Tempo: 40 min.
Rendimento: 100 unidades
Ingredientes
300g de chocolate meio amargo
400g de brigadeiro branco Alispec
½ lata de creme de leite
400g de cerelis Alispec picadas em pedaços pequenos
Modo de Preparo
Em uma vasilha misture o brigadeiro branco com o creme de leite e a cerelis. Reserve. Derreta o chocolate em banho-maria e deixe esfriar. Espalhe o chocolate em uma placa de acrílico, leve para gelar por 1 minuto e em seguida, com a ajuda de um cortador, faça placas pequenas bem finas. Empilhe-as, intercalando com o brigadeiro branco e a cerelis. Decore com uma cerelis antes de servir.
DICA
Para facilitar a montagem, coloque o creme dentro de um saco de confeiteiro com bico liso.

VASINHOS DE BICHO DE PÉ
Tempo: 5 min.
Rendimento: 1 porção
Ingredientes
300g de chocolate meio amargo
800g de bicho de pé Alispec
50 balas de gomas coloridas
Modo de Preparo
Derreta o chocolate em banho-maria. Deixe esfriar. Faça os vasinhos em formas de acetato em formato de copinhos ou forminhas de papel. Pincele com chocolate por 2 a 3 vezes e leve à geladeira para secar. Flores de Bala de Goma: Com o auxílio de um rolo de macarrão, abra a bala de goma para modelar as flores. Para moldar as folhas use cortadores. Montagem: Com a ajuda de um saco de confeiteiro com bico liso, recheie os copinhos de chocolate com o bicho de pé e decore com a florzinha de bala de goma.
DICA
Se preferir o bicho de pé mais cremoso, junte ½ xícara (chá) de água e bata bem com um garfo, até ficar na cremosidade desejada

BRIGADEIRO DE TARTARUGUINHA
Tempo: 40 min.
Rendimento: 25 unidades
Ingredientes
400g de brigadeiro Alispec
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de chocolate granulado
Flocos de arroz (o necessário)
Manteiga (o necessário)
Modo de Preparo
Unte as mãos com um pouco de manteiga e enrole bolinhas pequenas com o brigadeiro, formando o corpo da tartaruga. Passe-as no granulado. Ainda com as mãos untadas, faça outras bolinhas menores para moldar a cabeça e as patas, grudando-as ao redor do corpinho da tartaruga. Sobre um pedaço de papel-manteiga coloque um pouquinho de chocolate derretido para fazer o rabinho. Leve-o à geladeira para secar. Aplique-o no corpo da tartaruga. Com o flocos de arroz, faça os olhinhos e o nariz. Acomode os docinhos em forminhas de papel ou em uma plaquinha de chocolate branco.

COPINHO DOCE DE FESTA

Tempo: 15 min.
Rendimento: 50 unidades
Ingredientes
400g de doce cremoso sabor doce de leite com chocolate Alispec
400g de doce de leite Alispec
1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Em um recipiente coloque o doce de leite e metade da água. Bata bem até ficar brilhante. Faça o mesmo com o doce de leite sabor chocolate e o restante da água. Com a ajuda de um saco de confeiteiro com bico pitanga, monte as tacinhas em camadas. Comece com o doce de leite sabor chocolate. Coloque até a metade das tacinhas e complete com o doce de leite.
DICA
Pode-se decorar com raspas de chocolate na hora de servir.

Que tal um Bolo que solta Pétalas de Rosas ao cortar?!

Essa semana teve uma aula Fantástica aqui na loja!!! A professora Ana Lúcia Teixeira ensinou a fazer um Bolo que Solta Pétalas de rosa ao cortar o primeiro pedaço... já imaginou esse Bolo em um casamento ou em uma festa de Debutante??? Sucesso e supresa total dos convidados!!!
Aqui na loja você encontra esse tabuleiro especial que tem um compartimento que você coloca pétalas de rosa ou papéis brilhantes... e você pode usá-lo várias vezes em várias festas!
Venha aprender fazer esse bolo o mês que vem novamente!!!
Segue alguma fotos do curso, não esquecendo que todos os ingredientes para você montar o bolo e a decoração da festa você encontra aqui!

Bolo pronto todo decorado.

Topo de Bolo feito em Biskuit ou Pasta Americana e decorações feitas em Chantily!

Hora de estourar o bolo!!!

Chuva de pétalas e papéis brilhantes. Desculpem pelo flash que atrapalhou a foto.

Foto do compartimento depois de estourado.

Bolos feitos em aula...

Todo mês temos aulas com Bolos maravilhosos modelados em Pasta Americana, alguns são bolos falsos de isopor, outros são feitos com massas e recheios deliciosos...
Vamos mostrar 2 bolos feitos nas aulas de Janeiro de 2011 por nossas professoras. Aqui na Loja Santo Antonio você encontra tudo p/ confeitaria: corantes, essências, tabuleiros de madeira e de vidro, pasta americana, jogo de astecas p/ modelar e muito mais... E ainda os Cursos!

Bolo p/ Chá de Bebê feito pela Profª Elisabeth Teodoro

Bolo p/ Chá de Bebê feito pela Profª Elisabeth Teodoro

Bolo Floresta Encantada feito pela profº Adriana Maeda

Bolo Floresta Encantada feito pela profº Adriana Maeda

Curso de Salgadinhos Personalizados!!!

Ontem teve uma aula aqui que foi um sucesso!!!
Aguardem novamente nos próximos meses. A nossa Culinarista Valéria ensinou a fazer pasta Americana Salgada de Mandioquinha para modelar os Salgadinhos e mais diversos modelos de salgadinhos imitando doces. As crianças vão amar essas novidades!!!
Segue algumas fotos dos trabalhos feitos em aula e da nossa Professora que só volta agora quando sua bebê nascer! Boa sorte Valéria e Parabéns pelo lindo trabalho!!!

Quiches de milho, alho poró e atum.

Pasta Americana Salgada

Pirulito de Calabresa

Festa de Guloseimas para as Crianças!!!

Esse modelo de festa você pode usar para meninos e meninas de todas as idades!!!
Quanto mais colorido, melhor! Já que a festa é para as crianças então coloque muiiiiita guloseima que eles vão amar!
Você vai precisar de tudo que tem na Loja Santo Antonio: Folha de Seda p/ fazer os pompons, guloseimas para enfeitar a mesa, potes de vidro, fitas, cup cakes, tabuleiro de andar p/ Cup Cake, Sacolas brancas p/ você personalizar, descartáveis coloridos e muito mais...
O que você está esperando???? Venha na Loja e monte sua festa para arrasar!!!

Mesa simples c/ guloseimas e toalha de poá!



Cup Cakes decorados c/ glacê e pasta americana

Guloseimas em vidros

Chicletes, balas e doces

Lembrancinhas enfeitando a mesa

Vidro de M&m's personalizado (super fácil de fazer)

Sacolinhas personalizadas p/ levar doce pra casa

Mesa de Salgados

Salgadinhos e Cereais a vontade p/ as crianças.

Fonte: Fresh Chick Designs

Faça você mesmo: Decoração de festa fácil, econômica e charmosa!

Se você quer fazer uma festinha para não passar em branco, mas ao mesmo tempo quer fazer alguma coisa bem linda, que tal essa sugestão???
Como podemos observar, é apenas uma mesa simples com toalha e forração de crepom e laços de TNT ou tecido. Com poucas bexigas, mas o suficiente p/ ficar uma decoração delicada e bem femininda.
O que deixa a mesa cheia de vida são os Cup Cakes embalados nos wrappers com lolypops de papel, o vidro recheado de bala com a plaquinha de papel, o tabuleiro de andar que leva no tobo um doce montado em um vaso de flores com pirulitos de chocolates, o porta retrato com a foto da aniversariante e as bandejas com doces variados. Essa mesa é super fácil de você montar em casa e aqui  na Loja Santo Antonio você encontra: as bexigas, os cup cakes, wrappers, lolypops, toalhas de crepom, fitas, laços, balas, enfim... tudo para montar uma festa rapidinho sem gastar muito! #ficaadica

Vidros com balas e pirulitos identificados / Jarra transparente c/ suco de morango

Pirulitos de bolachas e docinhos de pão de mel.

Fonte: Entertain Exchange

Páscoa 2011 é na Loja Santo Antonio!

Estamos recheados de novidades para vocês, sem contar na variedade de Chocolates em Barra: Ao leite, Amargo, Branco e de diversas marcas como: Garoto, Harald, Carat, Arcor, Nestlé e muito mais!!!!
Vamos mostrar algumas fotos da nossa sobreloja cheia de produtos de decoração para ovos, cestas e muito mais! Venha conhecer a Loja mais completa e cheia de novidades do ramo de Confeitaria, Festas, Decoração e Doces!!!
Não percam os cursos de Ovos de Páscoa aqui na Loja!

Variedade em Coelhos de Pelúcia

Caixinhas p/ bombons e ovinhos

Caixas e pelúcia

Ovo recheado feito em aula.

Setor de Lembrancinhas p/ Páscoa

Curso de Ovos de Páscoa com a Professora Marilene Ruiz

Vidros Marinex  p/ derreter chocolate